ANA YEMEK

Menüye Dön
Asyalı Somon

Asyalı Somon

167

Boğazköy’ün maça ası! Izgara somon filetomuzu benzersiz sosumuz ve sebzeli noodle ve salata ile servis ediyoruz.Boğazköy’s gem! Grilled salmon fillet with our unique sauce, accompanied with noodles, fresh vegetables.

Tandırın Kalesi

Tandırın Kalesi

152

Dana tandır etimizi birbirlerine tat uyumu mükemmel olan jalapeno biber, İzmir üzümü ve cevizle eşleştirip, zerdeçallı patates püresi ve kurutulmuş domatesli ıspanak yatağında servis ediyoruz.

Kalealtı

Kalealtı

140

Domates, maydanoz, sarımsak ve baharatlarla hazırladığımız karışımı etle birlikte yöresel ev ekmeğine sarıp dilimleyip, fırınlıyoruz. Sonra bu mini dürümleri yemeğin aromasına uygun olarak sütle yumuşattığımız humusla tabakta birleştiriyoruz.

Antep Peynirli Köfte

Antep Peynirli Köfte

115

200 gr. et köfte baharatlı patates püresi, cheddar sos, mini salata.

Chemakre Tavuk

Chemakre Tavuk

110

Mantarlı-cheddarlı krema soslu jülyen tavukları, mini salata ve tortilla cipsiyle servis ediyoruz.

Tavuk Straganoff

Tavuk Straganoff

115

Jülyen tavuk eti kremalı cajun sos, turşu, mantar, soğan, jalapeno biber, yanında mini salata ve tortilla cipsi.

Kadayıflı Tavuk

Kadayıflı Tavuk

125

Julyen tavuk parçaları, ıspanak, yer fıstığı, jalapeno biber, krema, bol peynir, kadayıf.

Asyalı Somon - Boğazköy’ün maça ası! Izgara somon filetomuzu benzersiz sosumuz ve sebzeli noodle ve salata ile servis ediyoruz.Boğazköy’s gem! Grilled salmon fillet with our unique sauce, accompanied with noodles, fresh vegetables.

Asyalı Somon - Boğazköy’ün maça ası! Izgara somon filetomuzu benzersiz sosumuz ve sebzeli noodle ve salata ile servis ediyoruz.Boğazköy’s gem! Grilled salmon fillet with our unique sauce, accompanied with noodles, fresh vegetables.

Tandırın Kalesi - Dana tandır etimizi birbirlerine tat uyumu mükemmel olan jalapeno biber, İzmir üzümü ve cevizle eşleştirip, zerdeçallı patates püresi ve kurutulmuş domatesli ıspanak yatağında servis ediyoruz.

Tandırın Kalesi - Dana tandır etimizi birbirlerine tat uyumu mükemmel olan jalapeno biber, İzmir üzümü ve cevizle eşleştirip, zerdeçallı patates püresi ve kurutulmuş domatesli ıspanak yatağında servis ediyoruz.

Kalealtı - Domates, maydanoz, sarımsak ve baharatlarla hazırladığımız karışımı etle birlikte yöresel ev ekmeğine sarıp dilimleyip, fırınlıyoruz. Sonra bu mini dürümleri yemeğin aromasına uygun olarak sütle yumuşattığımız humusla tabakta birleştiriyoruz.

Kalealtı - Domates, maydanoz, sarımsak ve baharatlarla hazırladığımız karışımı etle birlikte yöresel ev ekmeğine sarıp dilimleyip, fırınlıyoruz. Sonra bu mini dürümleri yemeğin aromasına uygun olarak sütle yumuşattığımız humusla tabakta birleştiriyoruz.

Antep Peynirli Köfte - 200 gr. et köfte baharatlı patates püresi, cheddar sos, mini salata.

Antep Peynirli Köfte - 200 gr. et köfte baharatlı patates püresi, cheddar sos, mini salata.

Chemakre Tavuk - Mantarlı-cheddarlı krema soslu jülyen tavukları, mini salata ve tortilla cipsiyle servis ediyoruz.

Chemakre Tavuk - Mantarlı-cheddarlı krema soslu jülyen tavukları, mini salata ve tortilla cipsiyle servis ediyoruz.

Tavuk Straganoff - Jülyen tavuk eti kremalı cajun sos, turşu, mantar, soğan, jalapeno biber, yanında mini salata ve tortilla cipsi.

Tavuk Straganoff - Jülyen tavuk eti kremalı cajun sos, turşu, mantar, soğan, jalapeno biber, yanında mini salata ve tortilla cipsi.

Kadayıflı Tavuk - Julyen tavuk parçaları, ıspanak, yer fıstığı, jalapeno biber, krema, bol peynir, kadayıf.

Kadayıflı Tavuk - Julyen tavuk parçaları, ıspanak, yer fıstığı, jalapeno biber, krema, bol peynir, kadayıf.