Kahvaltımız masada oturan kişi sayısına göre ücretlendirilir. Görseldeki kahvaltı 4 kişiliktir.
Sahanda yumurta, reçel ve pişi, tepsi böreği, sosis tava, ızgara zeytin piyazı, labneli yeşil yağlı sebzeler, Patates kızartması, Antep Peyniri, Çerkez Peyniri, Beyaz Peynir, Top Peynir, Siyah Zeytin, Tortilla cipsli Chimichurri Soslu Humus, Bal-Kaymak, Çeri Domates, Salatalık, Mevsim Meyvesi
Peynirli gözleme, patates kızartması, mini salata
6 adet çıtır kaplamalı balıklı lokmalıklar. Sweet chilli sos ile servis edilir.
Çıtır karides cipsleri. Mayonezli sweet chilli sos ile servis edilir.
Baharatlı kıtır patates. (acı değildir.)
Sigara Böreği, Muska Böreği, Tavuklu Peynir Topu, Soğan Halkası, Patates Kızartması, Tortilla cips
6 adet şeklinde servis edilir
Kinoa, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Tulum peyniri, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Ton balığı, kapari, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Tavuk dilimleri, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Izgaralanmış somon fileto, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kapari, kruton, nar ekşisi vinegret.
Antep peynirli köfte, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Dana tandır etini, jalapeno biber, yaban mersini ve cevizin mükemmel tat uyumuyla bir araya getirip, ıspanak ve zerdeçallı patates püresi yatağında servis ediyoruz.
Boğazköy’ün maça ası! Izgara somon filetomuzu benzersiz sosumuz ve sebzeli noodle ve salata ile servis ediyoruz.Boğazköy’s gem! Grilled salmon fillet with our unique sauce, accompanied with noodles, fresh vegetables.
200 gr. et köfte patates püresi, sote sebze
Domates, maydanoz, sarımsak ve baharatlarla hazırladığımız karışımı etle birlikte yöresel ev ekmeğine sarıp dilimleyip, fırınlıyoruz. Sonra bu mini dürümleri yemeğin aromasına uygun olarak sütle yumuşattığımız humusla tabakta birleştiriyoruz.
Izgara tavuk bonfile, kırmızı biber, soğan, mantar, kremalı köri sos.Patates püresi ile servis edilir.
Mantarlı-cheddarlı krema soslu jülyen tavukları, mini salata ve tortilla cipsiyle servis ediyoruz.
Julyen tavuk parçaları, ıspanak, yer fıstığı, jalapeno biber, krema, bol peynir, kadayıf, karamelize soğan, kuru üzüm
Beşamel sos, bolognese sos, kaşar peyniri, lazanya
Domates sos, tulum peyniri, kavrulmuş ceviz
Tavuk, krema, cajun baharatı, köz biber, karamelize soğan, jalepeno biber
Krema, pesto sos, fesleğen, mantar, tavuk
Tavuk, krema, köz biber, mantar ve karamelize soğan. 7 çeşit baharat ile harmanlanarak hazırlanır.
Sote sebze, noodle, sarımsak, soya sos, kavrulmuş susam
Tavuk, Sote sebze, noodle, sarımsak, soya sos, kavrulmuş susam
Burgerler çıtır patatesle servis edilmektedir.
1 adet ev yapımı domates sos ile hazırlanmış mini burger.
%100 dana eti, trüflü mayonez, füme şarküteri, cheddar, karamelize soğan, iceberg, turşu relish.
%100 dana eti, soğanlı çıtır, cheddar, soğan turşusu, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
%100 dana eti, karamelize soğan, chipotle sos, köz biber, cheddar, turşu relish, iceberg.
8 saat ağır ateşte pişmiş kaburga, %100 dana eti, trüflü mayonez, karamelize soğan, cheddar, turşu relish, iceberg.
Çıtır tavuk, karamelize soğan, ballı hardal, turşu relish, cheddar, iceberg.
Çıtır tavuk, jalapeno, sriracha, karamelize soğan, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
Çıtır tavuk, çift cheddar, bbq sos, köz biber, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
Çıtır tavuk, tütsülenmiş teriyaki glaze, köz biber, coleslaw, cheddar.
Boğazköy'ün Patentli İmza Tatlısı + Maraş Dondurması
3 top şeklinde servis edilir.
Yeditepe Mahallesi 85203 Nolu Sokak No:22 Şahinbey/GAZİANTEP
Osmangazi Mahallesi, Hayrettin Karaca Sokak. 4 BF Şehitkamil/Gaziantep, Türkiye
Boğazköy Kahvaltısı (kişi başı) - Sahanda yumurta, reçel ve pişi, tepsi böreği, sosis tava, ızgara zeytin piyazı, labneli yeşil yağlı sebzeler, Patates kızartması, Antep Peyniri, Çerkez Peyniri, Beyaz Peynir, Top Peynir, Siyah Zeytin, Tortilla cipsli Chimichurri Soslu Humus, Bal-Kaymak, Çeri Domates, Salatalık, Mevsim Meyvesi
Taze Sıkılmış Portakal Suyu -
Humus -
Akdeniz Lokumu - 6 adet çıtır kaplamalı balıklı lokmalıklar. Sweet chilli sos ile servis edilir.
Karides Cipsi - Çıtır karides cipsleri. Mayonezli sweet chilli sos ile servis edilir.
Nachos -
Tavuklu Peynir Topu -
Soğan Halkası -
Çıtır Patates - Baharatlı kıtır patates. (acı değildir.)
Atıştırmalık Tabağı - Sigara Böreği, Muska Böreği, Tavuklu Peynir Topu, Soğan Halkası, Patates Kızartması, Tortilla cips
Sarımsak Çorbası -
Kremalı Mantar Çorbası -
Sigara Böreği - 6 adet şeklinde servis edilir
Kinoa Salata - Kinoa, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Tulum Peynirli Salata - Tulum peyniri, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Ton Balıklı Salata - Ton balığı, kapari, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Tavuklu Salata - Tavuk dilimleri, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Akdeniz Salata - Akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Izgara Somon Salata - Izgaralanmış somon fileto, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kapari, kruton, nar ekşisi vinegret.
Ilık Köfteli Salata - Antep peynirli köfte, akdeniz yeşilliği, cherry domates, ceviz, çekirdek içi, kırmızı köz biber, zeytin, mısır, havuç, hafif fermente mor lahana, kuru üzüm, kruton, nar ekşisi vinegret.
Tandırın Kalesi - Dana tandır etini, jalapeno biber, yaban mersini ve cevizin mükemmel tat uyumuyla bir araya getirip, ıspanak ve zerdeçallı patates püresi yatağında servis ediyoruz.
Asyalı Somon - Boğazköy’ün maça ası! Izgara somon filetomuzu benzersiz sosumuz ve sebzeli noodle ve salata ile servis ediyoruz.Boğazköy’s gem! Grilled salmon fillet with our unique sauce, accompanied with noodles, fresh vegetables.
Antep Peynirli Köfte - 200 gr. et köfte patates püresi, sote sebze
Kalealtı - Domates, maydanoz, sarımsak ve baharatlarla hazırladığımız karışımı etle birlikte yöresel ev ekmeğine sarıp dilimleyip, fırınlıyoruz. Sonra bu mini dürümleri yemeğin aromasına uygun olarak sütle yumuşattığımız humusla tabakta birleştiriyoruz.
İndus'un Tavuğu - Izgara tavuk bonfile, kırmızı biber, soğan, mantar, kremalı köri sos.Patates püresi ile servis edilir.
Chemakre Tavuk - Mantarlı-cheddarlı krema soslu jülyen tavukları, mini salata ve tortilla cipsiyle servis ediyoruz.
Kadayıflı Tavuk - Julyen tavuk parçaları, ıspanak, yer fıstığı, jalapeno biber, krema, bol peynir, kadayıf, karamelize soğan, kuru üzüm
Lazanya - Beşamel sos, bolognese sos, kaşar peyniri, lazanya
Domates Soslu Tulum Peynirli - Domates sos, tulum peyniri, kavrulmuş ceviz
Tavuklu Cajun Penne - Tavuk, krema, cajun baharatı, köz biber, karamelize soğan, jalepeno biber
Pesto Soslu Kremalı Tavuklu Penne - Krema, pesto sos, fesleğen, mantar, tavuk
7 Baharatlı Penne - Tavuk, krema, köz biber, mantar ve karamelize soğan. 7 çeşit baharat ile harmanlanarak hazırlanır.
Sebzeli Noodle - Sote sebze, noodle, sarımsak, soya sos, kavrulmuş susam
Tavuklu Noodle - Tavuk, Sote sebze, noodle, sarımsak, soya sos, kavrulmuş susam
Islak Hamburger - 1 adet ev yapımı domates sos ile hazırlanmış mini burger.
Max Burger - %100 dana eti, trüflü mayonez, füme şarküteri, cheddar, karamelize soğan, iceberg, turşu relish.
Dynamite Burger - %100 dana eti, soğanlı çıtır, cheddar, soğan turşusu, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
Smokehouse Burger - %100 dana eti, karamelize soğan, chipotle sos, köz biber, cheddar, turşu relish, iceberg.
Tiftik Burger - 8 saat ağır ateşte pişmiş kaburga, %100 dana eti, trüflü mayonez, karamelize soğan, cheddar, turşu relish, iceberg.
Honey Mustard Burger - Çıtır tavuk, karamelize soğan, ballı hardal, turşu relish, cheddar, iceberg.
Hot Buffalo Burger - Çıtır tavuk, jalapeno, sriracha, karamelize soğan, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
Cheddar Crunchy Burger - Çıtır tavuk, çift cheddar, bbq sos, köz biber, chipotle sos, turşu relish, iceberg.
Kyoto Fire Burger - Çıtır tavuk, tütsülenmiş teriyaki glaze, köz biber, coleslaw, cheddar.
BoğazköyFıstıklısı® (AntepliSufle®) - Boğazköy'ün Patentli İmza Tatlısı + Maraş Dondurması
Tereyağ Tuzlu-Karamelli Sufle -
Çikolatalı Sufle -
Çikolata-Portakallı Sufle -
Tahin-Cevizli Sufle -
Elma-Tarçınlı Sufle -
Kestane-Balkabaklı Sufle -
Limonlu Sufle -
Maraş Dondurması -
Top Dondurma -
Coca-Cola -
Fanta -
Sprite -
Fuse Tea -
Cappy Meyve Suyu -
Ayran -
Soda -
Meyveli Soda -
Uludağ CamPet Su 400 mL -
Büyük Su 1.5 Lt -
Clausthaler Alkolsüz Bira -
Ev Yapımı Limonata -
Taze Sıkılmış Portakal Suyu -
Churchill -
MAX FLY -
Türk Kahvesi -
Kafeinsiz Türk Kahvesi -
Americano -
Filtre Kahve -
Espresso -
Latte -
Cappuccino -
Çay -
Fincan Çay -
Salep -
Sıcak Çikolata -
Nescafe -
Sütlü Nescafe -
Mocha -
White Chocolate Mocha -
Caramel Macchiato -
Bitki Çayları -
Iced Americano -
Iced Latte -
Iced Mocha -
Iced White Mocha -
Iced Caramel Macchiato -
